С протеините от животински произход човек приема значително по-големи количества наситени мазнини, отколкото растителните продукти. Според статистиката хората,  консумиращи предимно месо,  яйца,  мляко и млечни продукти са изложени на по-голям риск от сърдечни и ракови заболявания. Диетолозите препоръчват като най-здравословно съотношението животински-растителни протеини да е 1:1.

По-крайните вегетарианци смятат,  че могат да си набавят достатъчно протеини от алтернативни източници например бобови растения (боб, соя, грах и други).

Навиците на хората в храненето често са обусловени от религиозни,  расови или етнически традиции. Например в определени региони на света населението консумира повече животински продукти,  а другаде се предпочита растителната храна.

Все пак крайностите трябва да се избягват. Обикновено растителната храна е по-бедна на протеини и незаменими аминокиселини и за да се набавят в необходимото количество,  е нужна повече храна. Това съответно затруднява храносмилането. Но млечно-яйчен режим,  особено съчетан със зърнени храни,  плодове,  зеленчуци и ядки  може да осигури пълноценно хранене. Много е важно съчетаването на храните за здравословен начин на живот. В сайта ще намерите как точно да комбинирате храните.

Tags: белтъчини, Белтъчни вещества, Протеид, Протеин, Фитнес, фитнес диета